Visi
Menjadi lembaga pendidikan tinggi yang unggul dengan mengedepankan riset dan inovasi di bidang gizi yang dapat bersaing di tingkat global pada tahun 2025.
Misi
- Menyelenggarakan program pendidikan tinggi di bidang gizi yang berkualitas.
- Mengembangkan penelitian di bidang gizi terutama gizi pangan dengan mengedepankan IPTEKS yang mendukung perkembangan Ilmu Gizi.
- Melaksanakan pengabdian bidang gizi di masyarakat sebagai upaya penerapan dan pengembangan ilmu pengetahuan.
- Menghasilkan lulusan yang profesional, mandiri dan terampil dalam peranannya sebagai ahli gizi yang berwawasan global.
- Meningkatkan hubungan kerjasama dengan lembaga-lembaga lain baik lembaga pemerintah maupun non pemerintah pada tingkat nasional dan internasional.
Tujuan program studi Sarjana Gizi adalah:
- Menghasilkan Sarjana Gizi yang beriman, bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia, kreatif, mandiri, dan berbudaya serta mampu beradaptasi dengan situasi dan kondisi tertentu dalam menjalankan peran sebagai Ahli Gizi.
- Menghasilkan karya inovatif dan aplikatif di bidang gizi yang berkontribusi untuk meningkatkan kesehatan yang berkelanjutan.
- Menghasilkan lulusan sarjana gizi yang dapat mengaplikasikan ilmu di bidang gizi sesuai kebutuhan masyarakat dalam upaya mengatasi masalah gizi.
- Terselenggaranya kerjasama dengan lembaga pemerintah maupun non-pemerintah guna meningkatkan mutu pendidikan sarjana gizi.
Struktur organisasi program studi Sarjana Gizi sebagai berikut :
